Αλλεργίες – Γαστρεντερικό Σύστημα – Αθλητισμός
Εισηγητές:

• Sue Mc Ginty, Dip. ION, MSc
• Dr. J. Roberts
• Dr. Celia Wright
• Dr. Brian Wright
• Dr. A. Ρίμπας
• Γ. Μηνούδης, Dip. ION, MSc

Η θεματολογία που αναπτύχθηκε αφορούσε τον ζωτικό ρόλο των θρεπτικών στοιχείων στην πρόληψη και θεραπεία των ψυχοσωματικών παθήσεων με ανάλυση πραγματικών περιστατικών μέσα από την κλινική εμπειρία των εισηγητών.

• Τι είναι Υγεία και τι Ασθένεια
• Αίτια Διατροφικής Παθολογίας
• Διατροφική Aνατομία, Φυσιολογία και Βιοχημεία
• Μικροθρεπτική και Μακροθρεπτική (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, φυτοθρεπτικά, αμινοξέα, λιπαρά, υδατάνθρακες)
• Κλινική διάγνωση διατροφικής παθολογίας
• Οξειδωτικό στρες
• Βελτίωση της αθλητικής απόδοσης μέσω της Oρθομοριακής Διατροφής